1463938218969

Naurisvarasta ei hirtetä

Nauriiden käyttö 1960-luvulla

Meillä oli iso naurismaa, jonka antimia hyödynnettiin sekä ihmisten että eläinten ravintona. Kerran kuorin kotipihalla nauriita ja ihmeekseni huomasi, että vieressäni ollut nauris oli kadonnut. Olin ymmälläni, sillä ympärillä oli aivan hiljaista eikä ketään näkynyt. Hetken kuluttua huomasin, että Pipsa-kissammehan se oli asialla. Sekin oli ihastunut nauriiden makuun ja sieppasi minulta salaa nauriita itselleen jyrsittäväksi. No, onneksi niitä riitti kissallekin. Kuoritut nauriit mäihättiin ja syötiin sellaisenaan. Ihania olivat myös leivinuunissa haudutetut nauriit, ne olivat Nalle-koirammekin suurta herkkua. Joskus söimme lehmille tarkoitettuja turnipsia sekä kaurapeltoon kylvettyjen rehuherneiden palkoja.

Suopursu
Ruoka-Kalevala

Suurimmat herkut, mummolan muistot ja arkiruokaklassikot – Ruoka-Kalevala koostuu meidän kaikkien ruokatarinoista. Kerro omasi!

Ruoka-Kalevala består av allas våra smakminnen. Berätta ditt för oss!

Skriv och vinn »