1463897224665

Aamuhetki

Aamupala kahvi sämpylä moccamaster mätitahna herääminen

Aamu, kello on tasan seitsemän. Kuulen askeleet unen läpi, Aleksi 5 v tulee herättämään minua. Tönäisy täkinkulmaan, taputus polveen. Avaan silmäni ja Aleksi viittoo kädellä, tule jo. Menemme keittiöön, puhumme kuiskaten, ettei vaan pappa herää.. On Aleksin ja papan aamupalan valmistelun aika.

Aleksi siirtää punaisen korkean jakkaran keittiön sivupöydän viereen ja kipuaa jakkaralle. Tottunein käsin hän ottaa pöydältä kahvipurkista suodatinpussin, taittaa sen kulmat ja laittaa pussin punaiseen moccamasteriin. Kaadan vettä säiliöön, Aleksi katsoo tarkkaan ja sanoo heti stop kun veden pinta on nelosen viivan kohdalla. Metallinen mittalusikka käteen ja tummasta Juhla Mokka paketista Aleksi taiteilee varovasti neljä tasaista kahvimitallista kahvia suodatinpussiin. Joko saa painaa nappulasta, Aleksi kysyy. Nyökkään hymyillen. Kahvinkeittimen suojakansia ei laiteta paikoilleen, näkee paremmin kun vesi kulkee keittimen läpi.

Kahvin valmistuttua Aleksi tekee vielä samanlaiset voileivät itselleen ja papalle. Halkaistulle sämpylänpuolikkaalle pursottaa nuorimies mätitahnaa. Sinikantisessa Ahti-sillipurkissa säilytetään salottisipulisiivuja, papan vakioherkkua leivällä. Aleksi ottaa sipulisiivuja irrottaa niistä renkaita. Pitäähän niitä laittaa myös omallekin leivälle, vaikkei sipuli muuten oikein maistu. Vielä juustoa ja kinkkua, leivät ovat valmiit.

Yhdessä katamme astiat aamupalapöytään. Aleksi painaa Hermesetaspurkkia kerran, papan kahvimukissa on nyt nappi pohjalla. Joko, joko kaikki on valmiina? Voinko jo mennä herättämään papan? Nyökkään jälleen hymyillen.

Aleksi kiiruhtaa herättämään papan, iloinen nauru kuuluu kun he saapuvat keittiöön.. Samalla kun Aleksi kaataa maitoa mukiinsa, hän kertoo mitä kaikkea papan ja hänen leivillä on. Pappa kysyy, onko mukissa Hermesetasnappi, Aleksi vastaa ettei ole. Pappa on painavinaan uutta nappia ja samalla Aleksi hihkuu innoissaan: eiei, kupissa onkin nappi valmiina. Pappa on yllättyvinään ja toteaa että hyvä kun sanoit, olisi tullut liian makeaa kahvia. Kumpikin hymyilee ja aamupalahetki voi alkaa.

Täti
Ruoka-Kalevala

Suurimmat herkut, mummolan muistot ja arkiruokaklassikot – Ruoka-Kalevala koostuu meidän kaikkien ruokatarinoista. Kerro omasi!

Ruoka-Kalevala består av allas våra smakminnen. Berätta ditt för oss!

Skriv och vinn »