1464776381367

Napolin pupu

jäätelö, 70-luku

Noin 10-vuotiaana 1970-luvulla kävin yksin Tampereen baareissa syömässä jäätelöä! Paikat ja annokset olivat vakiot. Hämeenpuiston kupeessa oli Valion baari. Siellä nautin ihanan ja sakean mokkapirtelön pitkästä lasista pillillä. Pirtelössä oli suussa sulavia jäätelöklimppejä ja raikas kahvin maku. Erään tavaratalon kahvilassa tilasin aina Valioasu Specialin. Annos rakennettiin amerikkalaistyyliseen jäätelömaljaan ja siinä oli pallo mansikka-, vanilja- ja suklaajäätelöä, puolikas banaani, suklaakastiketta, kermavaahtoa ja vohveli. Mikä nautinto oli sitä syödä yksin rauhassa. Ja Napolin pupu oli parasta mitä tiesin, sitä sai toisen tavaratalon baarista ja se tarjoiltiin pöytään. Nimensä se lie saanut ulkonäöstään, sillä pienessä teräskipossa oli iso pallo vaniljajäätelöä, jonka päällä säilykepersikan puolikas, suklaakastiketta ja riisimuroja. Koristeena pupulla oli kaksi puolitettua vohvelia pystyssä. Vanhempani eivät tästä harrastuksestani tienneet!

Sanna
Ruoka-Kalevala

Suurimmat herkut, mummolan muistot ja arkiruokaklassikot – Ruoka-Kalevala koostuu meidän kaikkien ruokatarinoista. Kerro omasi!

Ruoka-Kalevala består av allas våra smakminnen. Berätta ditt för oss!

Skriv och vinn »