1510410876829

Uunijussi

uunijussi

Lapsuuteni rakkain makumuistoni on uunijussi. Ulvilan saaressa mummulassa lehmän poikimisen jälkeen saatu ternimaito laitettiin uunniin kypsymään tilkalla suolaa maustettuna. Nautittiin kuumana tai kylmänä - aina yhtä herkullista! Nyttemmin ternimaidon saanti on hakusessa, koska pikkutiloja ei enää ole ja isoimmat ovat niin kaukana. Maku on vielä tuoreessa muistissa!

Mailis Eurén
Ruoka-Kalevala

Ruoka-Kalevala koostuu meidän kaikkien ruokatarinoista. Kerro omasi! Valitut tarinat ovat päässeet mukaan SKS:n toimittamaan Ruoka-Kalevala-kirjaan. Kirjaa saa kaikista S-ryhmän ruokakaupoista sekä verkkokaupasta.

Ruoka-Kalevala består av allas våra smakminnen. Berätta ditt för oss!

Berätta ditt smakminne »