1464267775691

Itikan kyljykset

kyljys, itikka, possu, maatila, kesä, superpallo

Kun olin lapsi, meillä kotona kasvatettiin sikoja. Joskus harvoin Itikka antoi tuottajille "parhaat" palat siasta, eli suuria kyljyksiä. Kerran isä sai Itikalta kyljyksiä viikonloppua vasten. Oli ihana kesäpäivä ja kyljykset päätettiin grillata. Siskoni kanssa vahdittiin, että grilli ei kaadu ja koiramme ei nappaa pöydälle nostettuja kyljyksiä, samalla kun äiti ja isä hoitivat muita asioita sisällä. Kummitäti saapui Helsingistä ja toi superpallon, jota alettiin siskon kanssa heti heittelemään. Vähän myöhemmin takapihalta kuului äitin vihainen huuto. Koira oli syönyt kyljykset. En enää muista, mitä lopulta syötiin, mutta niistä kyljyksistä puhutaan edelleen.

Kurikasta kotoosin
Ruoka-Kalevala

Suurimmat herkut, mummolan muistot ja arkiruokaklassikot – Ruoka-Kalevala koostuu meidän kaikkien ruokatarinoista. Kerro omasi!

Ruoka-Kalevala består av allas våra smakminnen. Berätta ditt för oss!

Skriv och vinn »